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Novembre: il mese del Mirto

mirto

Il mirto è una pianta aromatica appartenente alla famiglia delle Myrtaceae che cresce spontaneamente nelle aree ricoperte dalla macchia mediterranea.

Dalla macerazione delle sue bacche e delle foglie giovani, in Sardegna si produce il liquore di mirto (rosso: dalle bacche, bianco: dalle foglie o dalle bacche bianche). Usato prevalentemente come digestivo a fine pasto, ha un’aroma inconfondibile, non troppo dolce, non troppo amaro, dai toni aromatici, che ricordano la vegetazione in cui la pianta cresce. Continue reading “Novembre: il mese del Mirto”

Giugno: il mese perfetto per una vacanza al mare

Se si pensa alle vacanze estive sotto l’ombrellone, la maggior parte delle persone si proietta ad Agosto: le città si svuotano e le località balneari si riempiono…

Questi comportamenti sono dettati dall’andamento dei mesi lavorativi dei posti di lavoro che solevano chiudere nel mese di Agosto. Tuttavia col passare del tempo la situazione sta cambiando. I nuovi posti di lavoro ( e lentamente anche quelli con anni di esperienza alle spalle) infatti, tendono ad essere sempre più spesso aperti tutto l’anno. Così le vacanze obbligate ad Agosto si stanno pian piano depotenziando. Continue reading “Giugno: il mese perfetto per una vacanza al mare”